La casa a un click

lunes, 2 de mayo de 2011

La cocina está presente en el cine

El Hogar es algo que siempre está vivo y, como todo aquello que está presente entre nosotros, se refleja necesariamente en el cine. Hay muchas películas en las que de un modo más directo aparece el tema de la cocina, en otras se refleja esa necesidad de acudir a casa, donde al final encontramos lo que nos hace falta. Nos lo cuenta Mey en su blog y seguro que cada uno de nosotros hemos descubierto otras películas que reflejan lo mismo.

martes, 5 de abril de 2011

La Artesanía y el trabajo manual recobran fuerza

No me resulta muy fácil encontrar páginas web o blogs que recojan buena documentación sobre el trabajo de la casa. Aqui tenemos una web que lo trata con exquisito acierto. Bien es verdad que, a veces reslta algo profundo. Pero siempre aporta nuevas luces para comprender toda la fuerza que este trabajo contiene en su interior. En este caso hace referencia al trabajo manual, a lo artesano. Algo que tiene un contenido lleno de belleza y que es capaz de transmitir tanto.

Copio algo de lo que nos cuenta en su entrada:

"El hogar, en efecto, es una auténtica reserva de pensamiento artesanal y el taller más completo que existe. En cuanto que todos los oficios de la sociedad y todas las formas de colaboración laboral se encuentran como incoados en él, puede considerarse un campo privilegiado para el estudio de la artesanía. Especialmente si se la entiende en el sentido amplio y radical con que la presenta Sennet: trabajo impelido por la calidad, centrado en la corporeidad humana, e intrínsecamente abierto a la sociedad." "El hogar también es ámbito privilegiado para una transmisión de tradiciones artesanales especialmente rica, sobre todo de madres a hijas, lo que constituye un valioso vínculo de comunión entre generaciones (al modo de los talleres medievales), y un formidable factor de cohesión social "

La mejor web de cocina en español

La web Cocina.es ha convocado un concurso de blogs de cocina y podéis ver la cantidad de blogs estupendos. Entre ellos se han seleccionado los trs mejores que, realmente valen la pena. Os animo a mirar algunos de ellos y a quedaros con estas direcciones para futuras consultas. Ya se ve que la cocina, además de ser una necesidad, es un arte y da para mucho.

Pongo el link con los resultados del concurso para que podáis ver los diferentes blogs.

domingo, 27 de febrero de 2011

Google Buscador de recetas

Google nos sorprende con esta nueva función, disponible por ahora en USA y Japón.
Las páginas web deben contener metadatos, para permitir la búsqueda por ingrediente, tiempo de cocción o calorías. La noticia procede de Bitelia.

sábado, 19 de febrero de 2011

Forjar un hogar

"Hacer que la casa sea un hogar y no sólo un lugar donde cobijarse, requiere un trabajo creativo que abarca diversas áreas: desde la limpieza y cuidado de la casa, o la alimentación equilibrada a través de una cocina apetecible hasta el cuidado de la ropa o el servicio de mesa. "

"Esos trabajos suponen una amplia variedad de funciones organizativas, técnicas, económicas y formativas. Tareas que por estar ordenadas principalmente al desarrollo integral de la persona han de llevarse a cabo con ciencia y con cariño." (aulahogar.com)

Hace unos años se daba por supuesto que cualquier mujer era capaz de sacar adelante una casa. Ahora se ha ido olvidando que el cuidado material de un hogar tiene una gran importancia. Pero, aunque olvidado, no por ello ha dejado de ser importante y necesario. Y, al final, todos comprobamos cómo es algo imprescindible.

Afortunadamente hay muchas personas que no han perdido esto de vista y que siguen trabajando para transmitirlo. Una de estas iniciativas la encontramos en aulahogar que tiene unos cursos online para aprender a cuidar materialmente un hogar en todos sus aspectos: alimentación, limpieza, organización, etc.

Te animo a explorar la página y a participar de los cursos!