es el Arbol navideño de merengue. Parece contundente, pero entra solo. Yo lo he probado un día de fiesta, que parece que no te cabe más y me lo comí todo.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 225gr de azúcar
- 300ml nata-50gr azúcar
- 275gr de yogur Griego
- Orejones, uvas, ciruelas, arándanos para decorar
Modo de hacer:
Calentar ligeramente las claras con el azúcar, hasta que se disuelva y montar el merengue.
Poner en manga pastelera y hacer6 discos de 5cm, 7,5cm, 10cm,12,5cm,15cm, 17,5cm., dejando los bordes en pico, hornear durante 1h a 120º y dejar hasta que se enfríe el horno.
Montar la nata con azúcar y añadir el yogur. Colocar los discos, comenzando por el mayor, rellenando con la nata y las frutas. Para terminarlo hacer un caramelo con 100gr de azúcar y 2 cucharadas de agua. Con un tenedor, hacer hilos sobre el árbol.
Decorar con una estrella de carambola en la parte de arriba.
3 comentarios:
Hola!! Esta receta me la apùnto!!! Yo se de una que va a ser muy feliz con esto...jeje Aunque ya nosean navidades...
Un saludo!!
Xipo "En el mundo perdido" - Participante en la categoría de "viajes"
Ahhhh, qué preciosidad y qué rico. Me ha encantado la receta. Espero que hayas tenido suerte en el concurso, me parece innovadora y original, aparte de deliciosa.
Un saludo grande, me alegro mucho que te haya gustado mi blog. ¡Mucha suerte en el concurso!!!
buenisimooooooooooo
Publicar un comentario