martes, 5 de abril de 2011

La Artesanía y el trabajo manual recobran fuerza

No me resulta muy fácil encontrar páginas web o blogs que recojan buena documentación sobre el trabajo de la casa. Aqui tenemos una web que lo trata con exquisito acierto. Bien es verdad que, a veces reslta algo profundo. Pero siempre aporta nuevas luces para comprender toda la fuerza que este trabajo contiene en su interior. En este caso hace referencia al trabajo manual, a lo artesano. Algo que tiene un contenido lleno de belleza y que es capaz de transmitir tanto.



Copio algo de lo que nos cuenta en su entrada:


"El hogar, en efecto, es una auténtica reserva de pensamiento artesanal y el taller más completo que existe. En cuanto que todos los oficios de la sociedad y todas las formas de colaboración laboral se encuentran como incoados en él, puede considerarse un campo privilegiado para el estudio de la artesanía. Especialmente si se la entiende en el sentido amplio y radical con que la presenta Sennet: trabajo impelido por la calidad, centrado en la corporeidad humana, e intrínsecamente abierto a la sociedad." "El hogar también es ámbito privilegiado para una transmisión de tradiciones artesanales especialmente rica, sobre todo de madres a hijas, lo que constituye un valioso vínculo de comunión entre generaciones (al modo de los talleres medievales), y un formidable factor de cohesión social "

La mejor web de cocina en español


La web Cocina.es ha convocado un concurso de blogs de cocina y podéis ver la cantidad de blogs estupendos. Entre ellos se han seleccionado los trs mejores que, realmente valen la pena. Os animo a mirar algunos de ellos y a quedaros con estas direcciones para futuras consultas. Ya se ve que la cocina, además de ser una necesidad, es un arte y da para mucho.

Pongo el link con los resultados del concurso para que podáis ver los diferentes blogs.